from MILANO

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September. 2026

BACKDOOR 43

ナヴィリオ地区に「世界で一番小さなバー」があるという情報を得たので、友人を誘ってみた。その名はBACKDOOR 43。まさにスピークイージー、扉をノックして中に入る。秘密の隠れ家のような薄暗いスペース。名刺もかっこいい。4平米の小さい空間で、友人の第一声は、「わたし達本当にこの中で座って飲めるかしら。」だった。

収容人数は2名から最高4名までなので、BACKDOOR43での1時間のバーエクスペリエンスを楽しむには予約必須。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

出迎えてくれたのは「世界で一番小さなバーのバーテンダー」ジョヴァンニ。席へ案内されるとエレガントなクリスタルピッチャーに入ったお水がサーブされる。そしてジョヴァンニが語るお店のフィロソフィーに耳を傾ける。狭いのに心地よく落ち着く空間。ここには200種類以上のウイスキーが揃っているそうなのだが、最大の魅力は客一人ひとりの好みや希望に合わせて、その場で調合するオーダーメイドのカクテル。

「良いウイスキーはどこでも飲めるけれど、素晴らしいカクテルは腕の良いバーテンダーにしか作れない」と、ジョヴァンニは微笑みながら言う。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

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通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

徐々に目が薄暗がりに慣れていき、周囲の細部までを捉え始める。温かみのある木製のボワズリーが壁一面を覆い、ボトルや小さな絵画、趣のある小物やお守りなどが私たちの目を引く。ジョヴァンニは夜を過ごすためのボードゲームのセレクションも見せてくれ、タブレットを渡せば、BGMさえもゲストが選べるのだと説明してくれた。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

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通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

黒い封筒が運ばれてきて、メニューはその中に。わたしは名前に惹かれFruttatino questo Americanino(「このアメリカっ子は本当に甘えん坊だ」の意)をオーダー。マティーニベースの爽やかでバランスのとれた洗練されたカクテルだ。2杯目のドリンクは、バーテンダーの想像力に完全に任せることにした。ノンアルコールで甘いものというリクエストに、数分後、ラズベリーシロップをベースにしたドリンクが運ばれてきた。爽やかで喉の渇きを癒やし、口当たりも良い。完璧なチョイスだった。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

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通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

まるで自宅のリビングにいるような感覚。親密で居心地の良い空間で、細部に至るまでゲストがリラックスできるよう配慮されており、プロのバーテンダーが、その時の気分や希望に合わせて、完璧なカクテルを作ってくれるというその瞬間にしか存在しない唯一無二の体験を楽しめる場所。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

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通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

数少ない席の予約が取れなかった人のためにBackdoor 43ではユニークなテイクアウトサービスも提供している。ドアにある小さな窓から、テイクアウトメニューに掲載されているドリンクを注文できるのだが、その際は以下のユニークなルールに従わなければならない:
1、注文できるのは、リストにあるドリンクのみ
2、窓が閉まっている場合は、店内のお客様へのサービスを行っているところなので焦らずに待つこと。
3、Backdoorは単に裏にある扉ではない。『世界で一番小さなバー』と尋ねること

規模は小さいが、独創性においては計り知れない。ユニークな体験へと導く小さな扉だ。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

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通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。