from MILANO

今最も旬なミラノの情報をお届けいたします。

July. 2018

CASCINA CUCCAGNA(カシーナ クッカーニャ)

5月のFrom MILANOでご紹介したTERME MILANOから歩いて10分ほどの所にあるCASCINA CUCCAGNA (「カシーナ クッカーニャ」)。「クッカーニャ農家」という名の複合施設。

歴史を探ってみると、古くは18世紀前半に遡る。カトリックの団体、ファーテベーネフラテッリの神父達が所有するトルキオ農家という名の薬草園であり、病院の為に薬草栽培を行なっていたそうだ。

その後1920年頃に「クッカーニャ=桃源郷」という名で呼ばれるようになり、職人の工房やオステリアが集う複合施設に。1984年にはミラノ市の所有となり、90年代の終わりにCASCINA CUCCAGNAが誕生し、ミラノ市内に残る「カシーナ」再開発のモデルケースとなった。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

CASCINA CUCCAGNAでは、ボランティアスタッフが中心となり自家菜園で野菜を育てていて、子供達に土や植物に触れ合う機会を提供し、親子で集えるさまざまなイベントを企画・運営している。また、建物の中では機会に応じて展示が行われたり、不定期ではあるが、日曜日にCarrousel marchéという手作りの品が並ぶマーケットのようなものが開催される。

菜園や芝生のあるスペースの一角には蝶のための花壇もある。街に蝶を増やそうという計画のもと、作られたようだ。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

CASCINA CUCCAGNA内にあるレストランと軽食がとれるバール、UN POSTO A MILANO (「ウン ポスト ア ミラノ」= ミラノのとある場所)。

パンやパスタに使われる小麦粉、野菜、果物は全てオーガニック。オリーブオイルはエキストラバージンのみ。肉と卵も自然放牧、自然飼育で育てられたもののみを使用するという徹底して自家菜園、オーガニックあるいはビーガンを貫いている。また、生産者情報を公表する事でトレーサビリティも保証しているそうだ。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

写真は、野菜のラグーパスタというベジタリアン向けの一品。パスタは綺麗なピンク色をしていて、野菜の鮮やかなグリーンの色がとても映えている。実は唐辛子で出来たパスタなので、優しいピンク色とは裏腹にピリッと辛い。

こだわりの素材が活かされ、シェフのひねりの効いたメニュー、そして何よりも健康と環境に配慮した美味しい料理を楽しむことができる。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

敷地内には、オーガニック製品や、近くの中小農家から届く食材を購入することができるミニマーケットの他、自転車修理屋さんや花屋さんもある。

市内に存在する多くの花屋さんとは異なり、ここで売られている花は、農家というコンテクストに合う野花のようなシンプルなものが多い。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

提案されているフラワーアレンジメントも従来のものとは少し違う。華やかではない花を使って素敵なアレンジメントを。

さて昨今のミラノでは、ベジタリアンあるいはビーガンがとても増えていて、また健康や環境に配慮する人も増えており、そういう人々の要望に応えるレストランやバールも増えてきているのだが、ここCASCINA CUCCAGNAも現在のミラノのトレンドを知る上で外せない場所といえるだろう。イタリアの農家の良さを残しつつ、現代のトレンドが詰まったCASCINA CUCCAGNAで夏の暑い夜オーガニックビールを飲みながらミラネーゼ達に混じって夕涼みも悪くない。

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

Chikako Gowa(Instagram / chikakogowa)

通訳/クリエイター

大学在学中NYへ交換留学期間、フェアチャイルドパブリケーション広告部にて インターンシップ、パーソンズスクールにてファッション分析について学ぶ。 卒業後、某仏外資系企業に就職。結婚を機にイタリアへ移住。アパレル業界の通訳、2012年よりsen (www.sen-factory.it)のファウンダー兼クリエイターとして活動。彩り豊かな毎日を楽しむ三人の女の子のママ。

5月のFrom MILANOでご紹介したTERME MILANOから歩いて10分ほどの所にあるCASCINA CUCCAGNA (「カシーナ クッカーニャ」)。「クッカーニャ農家」という名の複合施設。 歴史を探ってみると、古くは18世紀前半に遡る。カトリックの団体、ファーテベーネフラテッリの神父達が所有するトルキオ農家という名の薬草園であり、病院の為に薬草栽培を行なっていたそうだ。 その後1920年頃に「クッカーニャ=桃源郷」という名で呼ばれるようになり、職人の工房やオステリアが集う複合施設に。1984年にはミラノ市の所有となり、90年代の終わりにCASCINA CUCCAGNAが誕生し、ミラノ市内に残る「カシーナ」再開発のモデルケースとなった。
CASCINA CUCCAGNAでは、ボランティアスタッフが中心となり自家菜園で野菜を育てていて、子供達に土や植物に触れ合う機会を提供し、親子で集えるさまざまなイベントを企画・運営している。また、建物の中では機会に応じて展示が行われたり、不定期ではあるが、日曜日にCarrousel marchéという手作りの品が並ぶマーケットのようなものが開催される。 菜園や芝生のあるスペースの一角には蝶のための花壇もある。街に蝶を増やそうという計画のもと、作られたようだ。
CASCINA CUCCAGNA内にあるレストランと軽食がとれるバール、UN POSTO A MILANO (「ウン ポスト ア ミラノ」= ミラノのとある場所)。 パンやパスタに使われる小麦粉、野菜、果物は全てオーガニック。オリーブオイルはエキストラバージンのみ。肉と卵も自然放牧、自然飼育で育てられたもののみを使用するという徹底して自家菜園、オーガニックあるいはビーガンを貫いている。また、生産者情報を公表する事でトレーサビリティも保証しているそうだ。
写真は、野菜のラグーパスタというベジタリアン向けの一品。パスタは綺麗なピンク色をしていて、野菜の鮮やかなグリーンの色がとても映えている。実は唐辛子で出来たパスタなので、優しいピンク色とは裏腹にピリッと辛い。 こだわりの素材が活かされ、シェフのひねりの効いたメニュー、そして何よりも健康と環境に配慮した美味しい料理を楽しむことができる。
敷地内には、オーガニック製品や、近くの中小農家から届く食材を購入することができるミニマーケットの他、自転車修理屋さんや花屋さんもある。 市内に存在する多くの花屋さんとは異なり、ここで売られている花は、農家というコンテクストに合う野花のようなシンプルなものが多い。
提案されているフラワーアレンジメントも従来のものとは少し違う。華やかではない花を使って素敵なアレンジメントを。 さて昨今のミラノでは、ベジタリアンあるいはビーガンがとても増えていて、また健康や環境に配慮する人も増えており、そういう人々の要望に応えるレストランやバールも増えてきているのだが、ここCASCINA CUCCAGNAも現在のミラノのトレンドを知る上で外せない場所といえるだろう。イタリアの農家の良さを残しつつ、現代のトレンドが詰まったCASCINA CUCCAGNAで夏の暑い夜オーガニックビールを飲みながらミラネーゼ達に混じって夕涼みも悪くない。
Aprile, dolce dormire

April. 2024

Aprile, dolce dormire
寒くてもaperitivo！

March. 2024

寒くてもaperitivo！
ARCHIVEを見る
SOGNI

February. 2024

SOGNI
PORTARAIT MILANO

January. 2024

PORTARAIT MILANO
D'Elia 1790

December. 2023

D'Elia 1790
AIRsana - ミラノ発エコ空調機清掃

November. 2023

AIRsana - ミラノ発エコ空調機清掃
Allangolare

October. 2023

Allangolare

MERCATONE DELL'ANTIQUARIATO (ナヴィリオ骨董大市)

September. 2023

MERCATONE DELL'ANTIQUARIATO (ナヴィリオ骨董大市)
KAMPOS

August. 2023

KAMPOS
Carla Saibene

July. 2023

Carla Saibene
Signor Lievito

June. 2023

Signor Lievito
Parco dei Principi

May. 2023

Parco dei Principi

Casa degli Artisti

March. 2023

Casa degli Artisti
VICOLO VIA MAMELI

February. 2023

VICOLO VIA MAMELI
TERROIR Milano

January. 2023

TERROIR Milano

Macelleria Sirtori

December. 2022

Macelleria Sirtori
Ottica San Maurilio

November. 2022

Ottica San Maurilio
ARIOSTO SOCIAL CLUB

October. 2022

ARIOSTO SOCIAL CLUB
Bellifuori

September. 2022

Bellifuori
Ovo_vivi Jewels

August. 2022

Ovo_vivi Jewels
colville

July. 2022

colville
Takeda Katsuya Design

June. 2022

Takeda Katsuya Design
ADI Design Museum

May. 2022

ADI Design Museum
CRANCHI YACHTS

March. 2022

CRANCHI YACHTS
Candiani DENIM

February. 2022

Candiani DENIM
CASA DEL BIANCO

December. 2021

CASA DEL BIANCO
nudo.

November. 2021

nudo.
BDDW

October. 2021

BDDW
Supersalone 2021

September. 2021

Supersalone 2021
Dehors (屋外飲食スペース)

August. 2021

Dehors (屋外飲食スペース)
Oli essenziali (エッセンシャルオイル）

July. 2021

Oli essenziali (エッセンシャルオイル）
Erboristeria (ハーブ調合薬局)

June. 2021

Erboristeria (ハーブ調合薬局)
Cascina Gaggioli

May. 2021

Cascina Gaggioli
E.c.ho. Milano

April. 2021

E.c.ho. Milano
Studio '98

March. 2021

Studio '98
Le friulane (フリウラーネ)

February. 2021

Le friulane (フリウラーネ)
Viola Pisenti

January. 2021

Viola Pisenti
CLORI Milano

December. 2020

CLORI Milano
La stagione di RAMEN (ラーメンの季節)

November. 2020

La stagione di RAMEN (ラーメンの季節)
ITALIAN SOCIAL INFLUENCER

October. 2020

ITALIAN SOCIAL INFLUENCER
Mandali Experience

September. 2020

Mandali Experience
PALOROSA

August. 2020

PALOROSA
La città sostenibile (サスティナブルな街)

July. 2020

La città sostenibile (サスティナブルな街)
li-sei deli

May. 2020

li-sei deli
Un pomeriggio nostalgico (ノスタルジックな午後の時間)

February. 2020

Un pomeriggio nostalgico (ノスタルジックな午後の時間)
ITALIA - GIAPPONE (イタリアー日本) 　ファインダーに映る二つの国

January. 2020

ITALIA - GIAPPONE (イタリアー日本) 　ファインダーに映る二つの国

[ArKiViO] Showroom

December. 2019

[ArKiViO] Showroom

Atelier Melania Fumiko

November. 2019

Atelier Melania Fumiko
CHINATOWN IN MILAN (ミラノのチャイナタウン)

October. 2019

CHINATOWN IN MILAN (ミラノのチャイナタウン)
OFFICINA 27

September. 2019

OFFICINA 27
イタリアンコーヒーとアメリカンコーヒー

August. 2019

イタリアンコーヒーとアメリカンコーヒー
Aperitivo in segheria! (製材工場でアペリティーボ！)

July. 2019

Aperitivo in segheria! (製材工場でアペリティーボ！)
The Cloister (クロイスター)

June. 2019

The Cloister (クロイスター)
POTAFIORI

May. 2019

POTAFIORI
MILAN DESIGN WEEK

April. 2019

MILAN DESIGN WEEK
邸宅アートギャラリー

March. 2019

邸宅アートギャラリー
L'AMORE SALDATO (揺るぎない愛)

February. 2019

L'AMORE SALDATO (揺るぎない愛)
L'ARTE DELLA SCARPA （靴づくりという芸術）

January. 2019

L'ARTE DELLA SCARPA （靴づくりという芸術）
FRATELLI BONVINI (フラテッリ ボンヴィーニ)

December. 2018

FRATELLI BONVINI (フラテッリ ボンヴィーニ)
LA MODA, LA MIA PASSIONE (ファッション、私がこよなく愛するもの)

November. 2018

LA MODA, LA MIA PASSIONE (ファッション、私がこよなく愛するもの)
IL CINEMINO (プチシネマ)

October. 2018

IL CINEMINO (プチシネマ)
TORRE (トッレ)

September. 2018

TORRE (トッレ)
FORTE DEI MARMI (フォルテ・ デイ ・マルミ)

August. 2018

FORTE DEI MARMI (フォルテ・ デイ ・マルミ)
CASCINA CUCCAGNA(カシーナ クッカーニャ)

July. 2018

CASCINA CUCCAGNA(カシーナ クッカーニャ)
MIA MILANO (私のミラノ)

June. 2018

MIA MILANO (私のミラノ)
TERME MILANO (テルメ ミラノ)

May. 2018

TERME MILANO (テルメ ミラノ)
{STAMBERGA}({スタンベルガ})

April. 2018

{STAMBERGA}({スタンベルガ})
SIX PROJECT (シックス プロジェクト)

March. 2018

SIX PROJECT (シックス プロジェクト)
PASÍ MILANO (パシ ミラノ)

February. 2018

PASÍ MILANO (パシ ミラノ)
Caffè storico (老舗カフェ)

January. 2018

Caffè storico (老舗カフェ)
NATALE 2017 (ミラノのクリスマス 2017)

December. 2017

NATALE 2017 (ミラノのクリスマス 2017)
Baxter Cinema (バクスターシネマ)

November. 2017

Baxter Cinema (バクスターシネマ)

LA NOSTRA MILANO (私達のミラノ)

October. 2017

LA NOSTRA MILANO (私達のミラノ)
モノクロミラノ散歩 Magenta地区

September. 2017

モノクロミラノ散歩 Magenta地区
Bagni Misteriosi (ミステリアスな水練場)

August. 2017

Bagni Misteriosi (ミステリアスな水練場)
Museo (美術館)で過ごす一日

July. 2017

Museo (美術館)で過ごす一日
初夏ミラノ散歩

June. 2017

初夏ミラノ散歩
連休はリヴィエラで

May. 2017

連休はリヴィエラで
ミラノで働く5人の女性達

April. 2017

ミラノで働く5人の女性達
2017春の色彩 "giallo"（イエロー）

February. 2017

2017春の色彩 "giallo"（イエロー）

Copyright © ITOKINGROUP.ALL.RIGHTS RESERVED.